師走の朝
16.12.1612月になって気持ちが忙しくなってきました!
皆様、いかがお過ごしですか?
私は例年のごとく、
断捨離と大掃除にハマっています。
こんな忙しい時は朝だけでも丁寧に生活しようと思いますが、
なかなか思うようにはできなくて、
いつもバタバタです。
さて、今日の朝ご飯。
・食パンにピーナッツバター、バナナ、カカオニブのハニーづけをトッピング。
全然グルテンフリーじゃないですね(汗)
やらなきゃ。
・野菜出汁に冷蔵庫のありとあらゆる野菜
(しいたけ、小松菜、セロリ、トマト、人参、じゃがいも、
レンズ豆、玉ねぎ、れんこん)
をSTAUBでことこと煮たスープを
お塩とMBTオイルとクミンシードで味付け。
この野菜スープは多めに味付け無しで作って、
食べる度に気分で味付けします。
牡蠣のオリーブづけをトッピングしたり、
カレールーを入れてカレーにしたり、
チーズを入れたり…。
・デザートは、
大好きでこの季節は毎日食べている富有柿、
とちおとめ。
・ゴボウ茶。
我が家の動物達は…
みいちゃんは日向ぼっこ。
(目が見えないみいちゃんはおトイレをよく失敗するので
フリーの時はオムツです)
マニ&ペコは相変わらず元気です。
今年もあと2週間!
大切に過ごしたいですね。
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