昨日のランチは足を伸ばして近くのファーマーズマーケットに
お弁当を買いに行きました。
購入したお弁当は『　長岡式酵素玄米　』のランチセット。
こういう健康食って確かに身体には良さそうだけど味はちょっと…
という物が多い中、
このランチセットは本当に美味しかったです。
赤飯を更にモチッとさせたような食感も良くて
家でも長岡式酵素玄米を作りたくなってしまいましたが、
問題点がひとつ。
インターネット情報によれば、
長岡式酵素玄米は炊いたご飯を3日間、保温・発酵させるのですが、
我が家ではご飯を土鍋か圧力鍋で炊くので炊飯器がありません。
保温機能のあるジャーを購入すれば良いのでしょうが
キッチンにジャーを置くスペースもなさそうなので
却下かな…。
私は今回、ぶどうもたくさん購入しました🎵
野菜や果物も無農薬のものも多く売っていて
大好きなマーケットです♡
ファーマーズマーケットは毎週末と祝日、
クリニックからもすぐ近くの国連前広場でやっています。
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