クリニックのある宮益坂の下（宮益坂と明治通りの交差点角）に最近、
新しくパン屋さんがオープンしました。
『Gontran Cherrier』
パリでブレイクしている若手パン職人さんだそうです。
とても流行っていて人がたくさん！
活気があります。
イカ墨のパン、生姜味のパン、バケット、食パンを買ってみました。
基本的にシンプルなパンが好きなので、
バケットが一番気に入りました♡
そのまま頂くと、
中がしっとり、小麦の甘みがあって食べやすいんですよ♪
食パンは、
表面を少し水でしめらせてからトーストするとフワフワ。
美味しいパン屋さんが近所にできたら良いなぁ…
とずっと思っていたので
気軽に行けるパン屋さんができて嬉しいです♪
朝7時半から開いているそうですよ♪
ちょっと早起きして開店と同時に行き、
焼き立てを買って朝ご飯にしようと
目論んでいます♬
朝を充実させると、
その日一日、気分が違いますものね！
ゴントラン シェリエ 東京
住所：渋谷区渋谷1-14-11　1・2Ｆ
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